甘いお料理ソースってお好きですか？
これまで食べたもののほとんどが甘すぎて、お料理の味が分からなくなってしまってました。
自家製の南高梅ジャムは甘さ控えめなので、じゃまになることなくお料理を楽しめます。
作り方
材料：梅ジャム、オリーブオイル、しょうゆ、お好みで塩、胡椒
大体の分量は、梅ジャム大さじ２杯、オリーブオイル大さじ１杯、あと調味料は少々
軽くスプーンで混ぜば完成
食べる分だけ作ると新鮮な味が楽しめます
おからコロッケといただきました。甘酸っぱい梅味でよそ行きの味でした(^O^)
ちなみにルッコラはさっき畑で取ってきました。ほろ苦くて好きです
