2018-05-13 一足早い 梅仕事 今日は雨で畑仕事できないので、家で梅仕事しています数日前から収穫した小梅をシロップ漬けしました。一つ一つ手でヘタを取ります。 小さいので手間が掛かりますが、丁寧に丁寧に 夢中だと時を忘れ、知らぬ間にたくさんのつるりんとした小梅が 梅の8割の種子島産のキビ糖を小梅と交互に瓶に入れます。 エキスが染み出したら、また載せます