K's gardeN

和歌山 田辺の オーガニック梅農家

2019-11-12から1日間の記事一覧

梅酢レシピ

梅酢は梅干しを作るときにできる、ちょっと塩辛いけど、栄養たっぷりの梅エキスが詰まった調味料です。レシピをいくつか・・・ サラダドレッシング(写真は大根サラダ) 塩味と梅のコクがあるので、そのままドレッシングとして使えます。大根の千切りを梅酢…

東京 青山ファーマーズマーケット(11/16土曜-17日曜)行きます

東京 青山ファーマーズマーケット(11/16土曜-17日曜)行きます →http://farmersmarkets.jp/ K's gardeN橋本@和歌山田辺です。今回は、ウチの自然栽培(無農薬/植物性肥料)の梅ちゃんたちと、農家友だちの新米、柿・みかん、野菜を持って行きます。 滅多に…